チキン&アボカド・サルサ

チキン&アボカド・サルサ
4人分
作り方
  • 1.鶏ムネ肉に塩を振りかけます。フライパンに油をひき、中火で熱し、鶏ムネ肉を入れ、両面が茶色になるまで約10分焼きます。
    フライパンから取り出し、パプリカを表面を振りかけ、アルミ箔に包んでおきます。
  • 2.アボカドのサルサを準備します。
    フライパンにたまねぎを入れ、約 2 分炒めます。
    ハラペーニョを追加し、1 分炒めます。
    トマトを追加し、さらに1分炒めます。
    フライパンから取り出し、アボカド、ライム ジュースを混ぜ合わせます。
  • 3.お皿にチキンを盛り付け、アボカドのサルサを添えて完成です。

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