アボカドとクリームチーズの豚肉ロール〜ハニーマスタードバルサミコソテー

アボカドとクリームチーズの豚肉ロール〜ハニーマスタードバルサミコソテー
4個分
作り方
  • 1.アボカドは縦にくし形に4等分に切り、クリームチーズも縦に4等分にする。
  • 2.豚肉の両面に小麦粉をはたき、塩こしょうし、1をまいていく(アボカドのくぼみにチーズを埋め込むときれいにまけます)。
  • 3.フライパンにオリーブオイル油をひき、2をこんがり焼く。   
    焦げ目がついたらAを入れてタレにとろみがつくまで煮からめる。
  • 4.皿に盛り、ブラックペッパーとバジルを添える。

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