アボカドと豆腐のふわふわ変わり揚げ

アボカドと豆腐のふわふわ変わり揚げ
4人分
作り方
  • 1.豆腐をしっかり水抜きし、豆腐とアボカドを裏ごししてください。
  • 2.裏ごししたものに、すりおろした長芋と塩を加え、よく混ぜてください。
  • 3.2で、ミニトマト、チーズ、エビそれぞれを包んでください。
  • 4.3を油で揚げてください。(とても柔らかいので揚げる時は触り過ぎない様に注意してください)
    お好みでマヨネーズをかけて食べてもおいしいです。

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