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アボカドとトマトのクリームソース

アボカドとトマトのクリームソース

材料

メキシコ産アボカド …… 2〜3個
クリームチーズ …… 110g
牛乳 …… 1/4カップ
完熟トマト …… 1個
にんにく …… 1片
玉ねぎ（みじん切り） …… 1/4カップ
バター …… 大さじ2〜3
塩こしょう …… 適量

作り方

1.アボカド、にんにく、玉ねぎ、塩こしょうをフードプロセッサーにかけてください。
2.フライパンにバターを溶かし、牛乳を加えて熱してください。
火を消したら、クリームチーズとトマトを加えて混ぜ合わせたら完成です。
ホットソースや、お醤油を加えてもおいしいですよ。

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