森のバターでチョコマフィン

森のバターでチョコマフィン
作り方
  • 1.アボカドの実をとりだして、マッシュする。ある程度マッシュされたら、ミキサーで混ぜる。
    レモン汁、塩を加えてなめらかにする。
  • 2.卵を溶いて、1に少しずついれていく。
  • 3.ふるった小麦粉とベーキングパウダー、牛乳を交互にいれて、さっくり混ぜる。 粉類をいれる最後の時にオレンジピール、チョコチップも加えて、混ぜる。
  • 4.マフィン型にいれて、数回落として空気を抜く。余熱したオーブン190度で20〜30分ほど焼く。

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