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卵焼き器で♪焼きおにぎり風アボカドライスバーガー

卵焼き器で♪焼きおにぎり風アボカドライスバーガー

2人分（調理時間：約45分）

材料

アボカド …… 1個
牛切り落とし肉 …… 80g
レタス …… 2枚
ごはん …… どんぶり2杯
レモン汁 …… 小さじ1
焼肉のタレ …… 大さじ1/2
しょうゆ …… 大さじ1
ごま油 …… 大さじ2
マヨネーズ …… 大さじ2

作り方

1.アボカドは縦にぐるっと切り込みを入れて種を取り出す。
縦2等分にし、切り口を下にして薄切りにしてレモン汁をかける。
2.耐熱ボウルに牛肉、焼肉たれを入れて混ぜ、ふんわりラップをし、600Wのレンジで3分加熱して火を通す。
3.ボウルにごはん、しょうゆを入れて混ぜる。
4.卵焼き器にごま油(大さじ1)を入れて全体に伸ばす。
3の半量を平らになるように広げ入れ、弱火で熱し、カリッと焼き色が着くまで10分ほど、底面を焼く。
5.卵焼き器の下半分にレタスをちぎりながらのせ、牛肉、アボカド、マヨネーズをそれぞれ半量ずつのせる。
6.奥側から、ごはんを半分折りたたむ。同様にもう1つ作る。

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