グリルコーン アボカドソースがけ

キャンプやバーベキューにぴったりの焼きとうもろこしに、アボカドのソースを添えてちょっとおしゃれにするレシピです。外で食べる場合は、アボカドソースは家で用意しておきましょう。おうちでもホットプレートなどで作ってアウトドア気分を味わうのもおすすめです。

グリルコーン アボカドソースがけ
4人分
作り方
  • 1.アボカドソースを作ります。ソースの材料をフードプロセッサーに入れ、滑らかになるまで攪拌します。
  • 2.バーベキューグリルを200℃程度に温め、とうもろこしを少しずつ転がしながら、全体に焼き色がつくまで8〜10分間焼きます。
  • 3.とうもろこしにアボカドソースを塗り、お好みでライム果汁とコリアンダーの葉を散らします。

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