マカロニチーズワカモレのナゲット

お好みのワカモレでマカロニチーズを包んだ種に衣をつけ、油で揚げるナゲット。マカロニチーズとは、牛乳と顆粒スープの素を入れた鍋でマカロニを茹で、スライスチーズをからめたもの。とろっとしたワカモレとチーズ、マカロニが溢れだす熱々のおつまみ、ぜひ試してみてください。

マカロニチーズワカモレのナゲット
12個分
材料
  • お好みのワカモレ …… 500cc
  • パン粉 …… 1と1/2カップ強（325cc分）
  • マカロニチーズ（市販） …… 325cc
  • 衣
  • 小麦粉 …… 125g
  • 卵 …… 2個（溶き卵にする）
  • パン粉 …… 3/4カップ強（175cc分）
作り方
  • 1.ボウルにワカモレとパン粉を入れて混ぜます。小さなボール状に丸め、マカロニチーズを詰めたものを12個作り、冷蔵庫で30分以上保管します。
  • 2.3つのボウルを用意し、衣の材料をそれぞれに入れます。１のワカモレボールを小麦粉、溶き卵、パン粉の順でくぐらせて衣をつけます。
  • 3.鍋に油（分量外）を入れて約180℃に温め、２のワカモレボールがきつね色になるまで揚げます。

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