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材料
メキシコ産アボカド
……
1個
マッシュルーム
……
3個
新玉ねぎ
……
1/2個
トマト
……
1個
塩
……
適量
レモン
……
1/4個
お好きな野菜
……
適量
作り方
1.
新玉ねぎはみじん切りに、トマトはダイスカットにする。
2.
マッシュルームは薄切りにし、オリーブオイルで炒めておく。
3.
アボカドはスプーンでくり抜き、フォークで潰す。
4.
①、②、③を合わせ、レモンを絞り、塩で味をみながら調整する。
5.
お好きな野菜を薄切りにし、素揚げする。
6.
野菜チップやバケットに付けていただく。
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