アボカドピクルス

アボカドピクルス
2瓶分
作り方
  • 1.アボカド・トマト・にんにく・生姜、マスタードシード・粒こしょう・コリアンダーを、500ccほどの容量の瓶に入れます。
  • 2.酢・水・コーシャーソルト・砂糖を鍋に入れて火にかけ、沸騰させます。塩と砂糖が溶けるまで加熱します。
  • 3.瓶に2を注ぎ、必要に応じて水を追加します。室温まで冷やしてから冷蔵庫に移し、48時間後に完成。

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